Sopas y cremas

Crema de lentejas rojas

  CREMA DE LENTEJAS ROJAS  INGREDIENTES : 1 taza de lentejas rojas 2 cebollas 4 zanahorias 2 nabos 1 tallo de apio 1 trozo muy pequeño como de 2 cm de ancho de alga wakame o kombu rápida (opcional) 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen Sal marina, miso blanco, perejil fresco   PREPARACIÓN: […]

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SOPA DE MISO

Famosa, deliciosa, y con muchas propiedades (mira el final del texto*) Esta sopa nutre, calienta, revitaliza y nos da energía para todo el día. Si no nos agrada su textura, podemos triturarlo todo con la batidora. Según la condición de cada persona, se puede llegar a tomar sopa de miso dos o tres veces a […]

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CREMA DE AZUKIS, CEBOLLA Y CALABAZA

Empezamos el año cuidándonos los riñones, base de nuestra energía vital. Así que os proponemos esta receta de azukis, y os ponemos una foto de la azuki seca, para que veais como es! Qué aproveche!   CREMA DE AZUKIS, CEBOLLA Y CALABAZA   INGREDIENTES: 500 g de azukis 2 cebollas medianas ½ calabaza grande o […]

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