Este mes de AGOSTO…

Este mes de agosto estamos recargando baterías, preparando el próximo curso lectivo, cocinando e investigando… pero además, tenemos una propuesta para la mitad del mes, en Asturias:
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Los días 14, 15 y 16 de agosto se celebra FAPEA, la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos de Asturias (FAPEA) en Llanera (Asturias).

Este año vamos a impartir dos talleres en apoyo del sector ecológico:

 

*Sábado 13 de agosto: por la tarde a las 17’30 h:

Taller para peques: “¡Conviértete en Mini-Chef Energétic@!”

Cocina meriendas y almuerzos para toda la familia: fáciles, sanas y divertidas!

Patés vegetales de Cocina Energetica

Patés vegetales de Cocina Energetica: desayuno, merienda, entrante….

L@s niñ@s deben venir acompañad@s.

(Cocina vegana y apta para intolerantes)

Cocinaremos:

  • Refresco de manzana y hierbabuena
  • Tortitas americanas de sarraceno
  • Crema de algarroba y avellanas para untar
  • Paté de aguacate con palitos de zanahoria y almendras

Muy interesante aunque no tengas niñ*s!

Para este taller de peques necesitamos ayuda!

 

*Lunes 15 de agosto, por la mañana a las 12’30 h:

Taller: “Cómo equilibrar tu salud (y no desequilibrarte) a través de la alimentación.

Cocina Energética y Sonia Oceransky en FAPEA, año 2014

Como cada año, nuestros talleres en FAPEA, LLanera

Aspectos nutricionales, los “sí” y los “no” de la alimentación, preparación y degustación de platos frescos de verano.

(Cocina vegana y apta para intolerantes)

Cocinaremos:

  • Wok de quinoa a la cúrcuma con salteado de verduras crujientes
  • Batido detox de pera y espinacas
  • Helado de plátano y frutas del bosque

 

 

 

Los talleres son gratuitos y no hace falta inscribirse, basta con acudir. Te recomendamos ir pronto para coger sitio porque hay muchísima gente.

Como en años anteriores, hay personas voluntarias que salen a cocinar, mientras yo explico.

Nos viene muy bien que os apuntéis de voluntari@s, especialmente para el taller de peques (siempre colaboramos altruistamente con FAPEA y nadie cobra, es una actividad voluntaria).

 

Aparte de acudir a los talleres, te recomendamos visitar todos los stands, tanto de productores de Asturias como de otros sitios, hay aceite, legumbres, verduras, fruta, etc., todo ecológico y riquísimo! Además hay mercado de ganado con vacas, ovejas, gallinas… para l*s peques! Y este año como novedad hay foodtrucks (furgonetas que venden comida elaborada eco) y una zona habilitada para sentarte a degustar…

Aquí tienes el programa de los tres días de Feria: http://www.fapea.es/programa#sabado-13-de-agosto

Dónde: FAPEA se celebra en el Recinto Ferial de Llanera. Vais hasta Posada de Llanera, te desvías hacia San Cucao, hay una recta muy larga, a mano izquierda en la recta ya se ve el recinto ferial, las carpas, los coches… Hay bastante aparcamiento.

Esperamos veros allí, apoyando y descubriendo la agricultura ecológica de gran calidad que tenemos en Asturias.

Y ese mismo fin de semana, os presentamos nuestro Programa para el nuevo curso lectivo 2016-2017, lleno de oportunidades y ocasiones para aprender y disfrutar con toda la energía y salud de la naturaleza!

Os deseamos un gran verano, y que la energía os acompañe!!!