Esta infusión calienta suavemente, relaja, refuerza el estómago, y limpia las vías respiratorias.

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INGREDIENTES:

Infusión de otoño de canela y regaliz

Otoño: canela y regaliz

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1 vara de canela en rama

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2 pizcas de regaliz (raíz, lo encontráis en herboristerías)

Si no te gusta el regaliz, o te parece muy fuerte, puedes sustituírlo por una cascara de media naranja.

Contraindicado en casos de hipertensión o diabetes: en ese caso, utiliza la cáscara de naranja.

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1 litro de agua.

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Poner todo al fuego y dejar hervir durante 20 minutos, tapado.

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Reitrar del fuego y dejar posar 5 minutos.

Servir.

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Esta infusión es muy dulce, así que no necesitaréis añadirle nada.

Si queréis echarle leche de arroz, os quedará “requetedulce”,

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Muy aconsejable para tardes de lluvia, mimosas y recogidas, y también para secarse y calentarse tras un remojón.