Escoger el pescado Quienes nos conozcan ya saben que nuestra línea es más vegetal y que no solemos recomendar el consumo en exceso de pescado, carne, embutidos… Aunque cada vez hay más personas veganas y vegetarianas, lo cierto es que la mayoría de las personas siguen comiendo estos alimentos, y ya que se comen, proporcionamos […]
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LO QUE “PESCAMOS”: CONSUMO CONSCIENTE DE PESCADO Mares contaminados, sobreexplotados… si están tan contaminados, ¿será bueno comer pescado? Si están sobreexplotados, ¿cómo es que hay tantas pescaderías, tantas especies, tanta abundancia en la mesa? ¿Cómo podemos contribuir como consumidores a cambiar la situación? Dudas y más dudas que intentamos empezar a resolver… ÍNDICE 1. Qué nos […]
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Hoy, tras las dos primeras semanas, os traemos la SEGUNDA ENTREGA de Pasos para el Cambio, con la intención de que transitéis a una vida más sana y energética, siempre disfrutando y sin echar de menos la comida que os gusta. . ¡ Enhorabuena a tod@s l@s que habéis hecho las Semanas 1 y […]
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Llegan los calores y, además de los cambios de ropa, calzado y hábitos, nuestro “apetito” y manera de cocinar también varía. Las personas estamos interrelacionadas con las estaciones del año debido a los cambios climáticos: ni la naturaleza nos ofrece los mismos productos ni nosotras estamos de la misma manera. Es un gran momento para […]
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