Curso COCINA CON ALGAS

COCINA CON ALGAS: Fortalecer y mineralizarse

El Llano, Gijón - Domingo 16 de febrero de 2020.

Nuestro curso sobre Cocina con Algas:  Dulse, Nori, Espaghetti de Mar, Arame....

Propiedades, usos y abusos de las algas...interno y externo

Cómo cocinarlas y combinarlas para mejorar su eficacia:  2 condimentos y 4 platos distintos

Un curso de 4 horas de clase teórica y práctica, con degustación incluída.

Plazas limitadas

  • Propiedades de las algas: minerales y oligoelementos para el día a día.
  • Quiénes pueden comer algas y quiénes no deben. Cantidades recomendadas.
  • Cómo se cocinan y combinan para optimizar sus propiedades.
  • Cocinar algas: cómo incluirlas en el día a día.
  • Cocinaremos (con algas atlánticas):
    • Condimentos de algas dulce y nori
    • Ensalada tibia con algas espaghetti de mar y aliño de tahini
    • Rollitos vietnamitas con algas arame y verduras salteadas
    • «Chips» de algas
    • Algas en escabeche

 

Y además....

  • En nuestro Flash de Salud: Mascarilla facial de algas, y una breve meditación de conexión.
  • En nuestro Flash de Alimentación Biorespetuosa: Consecuencias medioambientales del consumo de algas.

 

  • Domingo 16 de febrero
  • De 10 a 14 h.
  • Precio: 50 euros por persona. (Niñ*s pueden venir gratis con un adulto que sí paga)
  • Cocina vegana y sin gluten

 

Más información del Nivel 2 completo haciendo click aquí.

Los cursos tendrán lugar en el Aula de Cocina del Centro Municipal Integrado de El Llano, Gijón.

  • Centro Municipal Integrado de El Llano, en Gijón.

Pincha aquí para saber dónde esta: https://goo.gl/maps/nSeZXh5bB6JSnYiF8

Gijón está muy bien comunicado por tren, bus, y es una ciudad en la que se camina muy bien, por si quieres ir en transporte público.

Si vas en coche, hay aparcamiento en la zona, sobre todo los domingos.

Disponibilidad de plazas

  • Plazas limitadas, por orden de inscripción y pago. ( fecha de ingreso).
  • El precio de cada curso incluye la docencia, apuntes de la teoría, carpeta con recetas
  • Degustación de la comida durante el curso(no hay que llevar táper).
  • Niñ*s y adolescentes pueden asistir gratuitamente si vienen con un adulto que sí paga.

Qué hay que llevar al Curso:

Mandil o delantal, paño propio de cocina, vuestros propios guantes, el pelo recogido en un gorro de cocina, y ropa que podáis tener los antebrazos libres (puedes remangarte)

Inscripciones

Puedes inscribirte aquí ahora. También puedes reservar y pagar por el banco. Tú eliges!

Inscripción al curso: Cocina con Algas, domingo 16 de febrero de 2020


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RESERVAS

Para reservar, contacta con Secretaría. Luego debes confirmar la plaza ingresando el importe del curso en la cuenta bancaria que te facilitaremos:

  • asistente@cocinaenergetica.net  : por favor, es imprescindible que nos facilites un número de teléfono al que podamos llamar si necesitamos hablar contigo.
  • Teléfono: 616 70 55 58 (si no podemos atenderte, deja tu nombre y un teléfono ,y en cuanto podamos te llamaremos). También puede ser sms o whatsapp.
  • En la transferencia o el ingreso en nuestra cuenta bancaria, poner en el concepto:
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    • fecha del Curso al que vienes (esto es muy importante)
    • Curso al que vienes
  • En cualquier caso, antes de hacer el ingreso o la transferencia, recuerda que debes hablar con Secretaría para ver si hay plaza disponible… recuerda que son grupos limitados!