Curso en Cangas de Narcea: Cocina para la Salud Intestinal

 

 

Curso en Cangas de Narcea: Cocina para la Salud Intestinal

Domingo 2 de febrero de 2020, de 10 a 16 h.

 

 

  • Qué comer y qué evitar para mejorar la salud intestinal. Pautas sencillas y claras.
  • Cocina práctica de alternativas saludables.
  •  Preparados para la salud intestinal:
    • Generar almidones resistentes:
      • kuzu-umeboshi
      • cómo cocinar patatas y boniatos de forma prebiótica
      • natillas rápidas de kuzu
    • Generar pectinas:
      • compota especial
      • cocina al vapor adaptada
    • Generar mucílagos:
      • pudding de chía
      • gelatinas naturales de frutas
    • Caldos digestivos e infusiones específicas

 

  • Comida de mediodía:
    • Cómo cocinar legumbres para digerirlas bien
    • Cómo cocinar el arroz-semiintegral y verduras en su jugo

 

  • Domingo 2 febrero
  • Horario: de 10 a 16 h.
  • Precio: 60 euros por persona (inluye la comida de mediodía).
  • Cocina vegana y sin gluten: ingredientes certificados sin gluten.

 

 

 

 

 

  • El Curso incluye una breve parte teórica y una parte práctica de cocina.
  • No es necesario ningún conocimiento previo de cocina.
  • Recetas sin gluten, lácteos o productos refinados (si tienes otras intolerancias, por favor avísanos antes).
  • Plazas limitadas.

 

 

 

 

Disponibilidad de plazas

  • Plazas limitadas, por orden de inscripción y pago.
  • El orden de inscripción se establece en función de la fecha de ingreso en el banco.
  • El precio de cada Curso incluye: apuntes de la teoría, apuntes por separado de las recetas, carpeta,  docencia y degustación de la comida (no hay que llevar táper).

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Inscripciones

Para inscribirse, lo primero es hablar con Secretaría para reservar tu plaza.

Luego se debe confirmar la plaza ingresando el importe del curso en la cuenta bancaria que te facilitarán en Secretaría:

  • asistente@cocinaenergetica.net 
  • Teléfono: 616 70 55 58 (si no podemos atender tu llamada en el momento, deja tu nombre y un teléfono al que llamar y en cuanto podamos te llamaremos). También puede ser sms o whatsapp.
  • Por favor, si nos escribes un mail, es imprescindible que nos facilites un número de teléfono al que podamos llamar si necesitamos hablar contigo para la reserva de la plaza, muchas gracias.
  • Cuando hagas la transferencia o el ingreso en nuestra cuenta bancaria, por favor hay que poner en el concepto:
    • tu nombre y apellidos
    • la fecha del Curso al que vienes (esto es muy importante)
    • el nombre del Curso al que vienes, en este caso: «desayunos grupo domingos» o «desayunos grupo miércoles»
  • En cualquier caso, antes de hacer el ingreso o la transferencia, recuerda que debes hablar con Secretaría para ver si hay plaza disponible… y recuerda que las plazas vuelan!

 

Qué hay que llevar al Curso:

Mandil o delantal, paño propio de cocina, vuestros propios guantes, el pelo recogido en un gorro de cocina, y las mangas arremangadas. ¡Nos gusta que todo esté muy limpio!

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Reserva tu plaza con tiempo en:

616705558    (whatsapp también)

asistente@cocinaenergetica.net

Las plazas vuelan y solemos tener listas de espera!