Curso Nivel 2: Cocina para darnos dulzor natural y dejar el azúcar noviembre 19

 

Curso Nivel 2: Cocina Energética

Cómo darnos dulzor natural y dejar el azúcar

Domingo 24 de noviembre 2019

10 a 14 h / Gijón.

 

Conecta con el dulzor: cocina otoñal para dejar el azúcar.

Cómo nos podemos dar dulzor y satisfacción a nivel emocional.

 

Todo lo emocional influye muchísimo en lo que comemos, y en cómo lo hacemos. Por eso en este Nivel 2 tratamos los temas emocionales, para que tengas herramientas que te ayuden a cambiar a un estilo de vida más saludable.

Además cocinaremos unos platos veganos fáciles y deliciosos, para darnos dulzor del sano, y para darnos satisfacción.

 

  • El dulzor natural que favorece la estabilidad energética, y por tanto, emocional.

 

  • Alimentación y emociones:
    • Cómo me doy momentos «dulces»
    • El equilibrio entre lo que soy y lo que hago
    • Herramientas para potenciar nuestro dulzor y satisfacción interior.

 

  • Cómo equilibrar la alimentación para evitar el apego al dulce: el exceso de sal y proteína animal, entre otras cosas, nos llevan a ese apego. Qué introducir a diario y qué reducir en nuestra alimentación.

 

  • Práctica de cocina otoñal energética . Cocinaremos:
    • «Tostas» de boniato con salteado de setas.
    • Papillote de verduras otoñales
    • Tempura crujiente de hortalizas con salsa de jengibre
    • Calabaza asada y boniatos rellenos
    • Bolitas de navidad con almendra, nueces y cacao

 

 

  • Domingo 24 de noviembre 2019
  • Horario: de 10 a 14 h.
  • Precio: 50 euros por persona.

 

 

 

 

  • Todas las clases incluyen una breve parte teórica y una parte práctica de cocina. No es necesario ningún conocimiento previo de cocina.
  • Cocináis vosotr@s en grupos pequeños supervisados… A cocinar se aprende cocinando!
  • Recetas sin gluten, lácteos o productos refinados (si tienes otras intolerancias, por favor avísanos antes).
  • Plazas limitadas.

 

 

Dónde son los cursos:

En el Aula de Cocina del Centro Municipal Integrado de El Llano, en Gijón.

Pincha aquí para saber dónde esta: https://goo.gl/maps/nSeZXh5bB6JSnYiF8

Gijón está muy bien comunicado por tren, bus, y es una ciudad en la que se camina muy bien, por si quieres ir en transporte público. Si vas en coche, suele haber aparcamiento en zona blanca, sobre todo los domingos.

 

Disponibilidad de plazas

  • Plazas limitadas, por orden de inscripción y pago.
  • El orden de inscripción se establece en función de la fecha de ingreso en el banco.
  • El precio de cada Curso incluye: apuntes de la teoría, apuntes por separado de las recetas, carpeta,  docencia y degustación de la comida (no hay que llevar táper).
  • Tienen preferencia quienes asisten al Nivel 2 completo.

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Inscripciones

Para inscribirse, lo primero es hablar con Secretaría para reservar tu plaza.

Luego se debe confirmar la plaza ingresando el importe del curso en la cuenta bancaria que te facilitarán en Secretaría:

  • asistente@cocinaenergetica.net 
  • Teléfono: 616 70 55 58 (si no podemos atender tu llamada en el momento, deja tu nombre y un teléfono al que llamar y en cuanto podamos te llamaremos). También puede ser sms o whatsapp.
  • Por favor, si nos escribes un mail, es imprescindible que nos facilites un número de teléfono al que podamos llamar si necesitamos hablar contigo para la reserva de la plaza, muchas gracias.
  • Cuando hagas la transferencia o el ingreso en nuestra cuenta bancaria, por favor hay que poner en el concepto:
    • tu nombre y apellidos
    • la fecha del Curso al que vienes (esto es muy importante)
    • el nombre del Curso al que vienes, en este caso: «desayunos grupo domingos» o «desayunos grupo miércoles»
  • En cualquier caso, antes de hacer el ingreso o la transferencia, recuerda que debes hablar con Secretaría para ver si hay plaza disponible… y recuerda que las plazas vuelan!

 

 

Qué hay que llevar al Curso:

Mandil o delantal, paño propio de cocina, vuestros propios guantes, el pelo recogido en un gorro de cocina, y las mangas arremangadas. ¡Nos gusta que todo esté muy limpio!

 

 

Reserva tu plaza con tiempo en:

616705558    (whatsapp también)

asistente@cocinaenergetica.net

Las plazas vuelan y solemos tener listas de espera!

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