Cursos Intensivos

CURSOS DE ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA

2017-2018

CURSOS PRÁCTICOS INTENSIVOS

Dos cursos diferentes, de cocina práctica, en dos fines de semana: uno en noviembre y otro en marzo.

Cada curso consta de 4 sesiones:

  • Sesión de sábado por la mañana, de 10 a 13,30 h.
  • Sesión de sábado por la tarde, de 16 a 19,30 h.
  • Sesión de domingo por la mañana, de 10 a 13,30 h.
  • Sesión de domingo por la tarde, de 16 a 19,30 h.

 

(Los horarios de salida son aproximados y dependen del ritmo de cada grupo).

Fechas:

CURSO INTENSIVO DE NOVIEMBRE:  Sábado 25 y domingo 26 de Noviembre

CURSO INTENSIVO DE MARZO:  Sábado 24 y domingo 25 de Marzo

 

  • Los dos cursos, el de Noviembre y el de Marzo, tienen DISTINTAS RECETAS.
  • Son cursos prácticos de cocina, con una breve parte teórica.
  • El precio de cada  Intensivo es de 200 euros. Si quieres venir a ambos, tendrás un precio especial.
  • Las sesiones sueltas están sujetas a disponibilidad de plazas libres, y tienen un coste de 60 euros por sesión.
  • El precio incluye la docencia, los apuntes, las recetas, el picoteo del descanso y la degustación de los platos.

Apto para personas celíacas y/o intolerantes a la lactosa.

Todas las recetas excepto tres son veganas.

 

SESIÓN 1 – Sábado, de 10 a 13,30 h. – LOS BÁSICOS. EL FONDO DE ARMARIO.

  • Breve introducción a la Alimentación Energética.
  • Platos para sustitución de alimentos (lácteos, gluten, azúcar, procesados…).
  • Sabrosos desayunos que nos dan energía toda la mañana.

 

SESIÓN 2 – Sábado, de 16 a 19,30 h. – COCINA ENERGÉTICA MEDITERRÁNEA.

  • Técnicas de cocina que respetan las  propiedades de los alimentos.
  • Combinaciones óptimas de alimentos, y las que deberíamos evitar.
  • Cómo cocinar legumbres para digerirlas bien.
  • Platos equilibrados y deliciosos con ingredientes mediterráneos y locales.

 

SESIÓN 3 – Domingo, de 10 a 13,30 h. – COCINA EQUILIBRADA DE TÁPER, PICOTEOS, TAPEOS, MERIENDAS…

  • Cómo crear un completísimo menú en un solo plato para llevar.
  • Platos fáciles y sabrosos para diferentes ocasiones, snacks para media mañana u otro momento del día, para celebrar con la familia o amigos.

 

SESIÓN 4 – Domingo, de 16 a 19,30 h. – COCINA EXÓTICA Y SÚPER-ALIMENTOS.

  • Propiedades y utilización de los súper-alimentos y alimentos funcionales.
  • Nuevas técnicas de cocina y cocina tradicional asiática.
  • Platos exóticos, saludables y de buena digestión en nuestra cocina diaria.

 

¡INSCRIPCIONES ABIERTAS! No te quedes sin tu plaza, porque son limitadas y hay mucha demanda.

Más información en: asistente@cocinaenergetica.net  y en el teléfono: 616 705 558

 

 

ADEMÁS, TE PUEDEN INTERESAR:

Curso Nivel o: Aprendiendo desde 0

Curso Nivel I: Cocina Estacional

Cursos Especiales

Sesiones particulares

Charlas gratuitas y otras actividades: mira el programa de cada mes en la página de inicio

 

 

Puedes seguirnos en:

Facebook: Facebook de Cocina energética macrobiótica

Twitter: @CocinaEnergetic

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DISPONIBILIDAD DE PLAZAS

Plazas limitadas, por orden de inscripción y pago.

El orden de inscripción se establece en función de la fecha de ingreso en el banco.

El precio de cada Curso incluye: apuntes de la teoría, apuntes por separado de las recetas, pinchoteo de media mañana, la docencia y la degustación de la comida, que se realiza en la Escuela (no hay que llevar táper), la recogida y la limpieza.

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INSCRIPCIONES

Para inscribirse, lo primero es hablar con Secretaría para reservar tu plaza.

Luego se debe confirmar la plaza ingresando el importe del curso en la cuenta bancaria que te facilitarán en Secretaría:

  • asistente@cocinaenergetica.net 
  • Teléfono: 616 70 55 58 (si no podemos atender tu llamada en el momento, deja tu nombre y un teléfono al que llamar y en cuanto podamos te llamaremos). También puede ser sms o whatsapp.
  • Por favor, si nos escribes un mail, es imprescindible que nos facilites un número de teléfono al que podamos llamar si necesitamos hablar contigo para la reserva de la plaza, muchas gracias.
  • Cuando hagas la transferencia o el ingreso en nuestra cuenta bancaria, por favor hay que poner en el concepto:
    • tu nombre y apellidos
    • el nombre del Curso al que vienes
    • la fecha del Curso al que vienes (esto es muy importante)
  • En cualquier caso, antes de hacer el ingreso o la transferencia, recuerda que debes hablar con Secretaría para ver si hay plaza disponible… y recuerda que las plazas vuelan!

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¿Dónde?

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Centro Comercial Modoo Oviedo

Lugar:   La Escuela de Cocina Energética está situada en el Centro Comercial Modoo (Edificio Calatrava) de Oviedo, en la planta de arriba (3ª planta), enfrente de “Woman Secret”.

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Entrada Hotel Ayre

Los domingos el Centro abre las puertas al público a las 12 h, por lo que a las 9,50 h quedamos en la entrada del hotel “Ayre”, situada en la parte posterior del edificio, para poder acceder al Centro.
El parking es gratuito durante 90 minutos sólo en horario comercial; nuestra recomendación es venir andando, en bus o tren, si es posible.
El tren tiene la parada al lado, en Llamaquique.

Se puede aparcar cerca en zona blanca en el aparcamiento del antiguo hospital, que ahora es gratuito y está a 5 minutos andando.

Escuela de Cocina Energética de Sonia Oceransky en el CC Modoo, Oviedo.

Respecto a l*s niñ*s, hay un local de Lego en la misma planta en donde pueden jugar, es un servicio gratuito. Hasta los 4 años deben estar acompañados de una persona adulta. Es hasta los 14 años. El horario es de 17 a 21 h y los sábados y domingos también de 12 a 14 h. También hay columpios fuera en el parque, justo al lado de la entrada principal del Centro.

Para los cursos de cocina hay que traer: mandil y paño propio de cocina, vuestros propios guantes, el pelo recogido en un gorro de cocina y las mangas arremangadas.

Niñ*s y adolescentes siempre son bienvenidos y no pagan (deben venir con una persona adulta que sí paga).
Para inscribirse, escribir a asistente@cocinaenergetica.net  dando nombre y apellidos y teléfono de contacto.

También a través de sms o whatsapp al 616 705 558.

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Escúchanos en la Radio:

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Todos los domingos, en el Programa de la RPA “Asturias x2”, a las 10’15 h.

El programa es un magazine matinal para el fin de semana conducido por la periodista Camino Sofía de la Guerra, y en las entrevistas hablamos sobre propiedades de los alimentos, cómo cocinarlos, cómo cuidar nuestra salud, novedades… (La hora es aproximada).

Puedes escuchar las grabaciones pinchando aquí.asturias-por-2

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