Este mes de noviembre 19 tenemos…

PROGRAMA NOVIEMBRE 2019

 

Los Cursos de noviembre son:

 

Y las actividades gratuitas:

  • Viernes 15 de noviembre: Facebook Live: Salud Intestinal
  • Jueves 21 de noviembre en Oviedo: Alimentación e Inflamación: alivia tus síntomas con una alimentación anti-inflamatoria
  • Viernes 22 de noviembre en Gijón: ¿Quieres más energía y mantener tu peso?

 

Además, este mes estaré en Biocultura Madrid, conociendo novedades y asistiendo a diferentes actividades… si te apetece seguirme, estoy en Instagram y en Facebook, y voy colgando en «Stories» lo que considero interesante.

Instagram: https://www.instagram.com/sonia.oceransky/

Facebook: https://www.facebook.com/SoySoniaOceransky/

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¿Quieres que te llegue la información de mis actividades a tu whatsapp?

Pídelo en el 616705558.

(Para que te llegue la información, tienes que agregarme como contacto en tu lista de contactos).

 

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CURSOS DE NOVIEMBRE

 

Curso Nivel 1: LAS BASES

Grasas saludables: semillas y frutos secos.

Cómo cocinar huevo y pescado.

 

En este curso hablaremos de los nutrientes esenciales, y cómo podemos preparar las grasas saludables y las proteínas de origen animal.  No es que las proteínas animales sean imprescindibles, una alimentación vegana puede ser perfectamente nutritiva y adecuada. Ya sabéis que solemos cocinar vegano, pero muchas personas me han pedido que les enseñe a cocinar huevo y pescado de forma saludable. Más adelante, en las sesiones de enero y febrero de este mismo Curso Nivel 1 nos vamos a dedicar a las proteínas de origen vegetal.

 

  • Nutrientes esenciales y combinaciones.
  • Grasas saludables: preparación de las semillas y frutos secos.
  • Proteínas de origen animal: huevo y pescado. Cómo cocinarlos para que no pierdan propiedades.
  • Cómo comprar el pescado, escogerlo y prepararlo.
  • Cocinaremos:
    • «Pan» de semillas
    • Paté mediterráneo de bocartes
    • Huevos poché, plancha, tortilla, revueltos… en recetas exprés y manteniendo sus propiedades.
    • Pescado azul y omega 3: cómo cocinar el salmón y el pescado azul pequeño: horno, plancha, en ceviche o vinagreta, con verduras en su jugo, en salsa, papillote….

 

Escoge un día:

  • Domingo 17 de noviembre, de 10 a 14 h o bien
  • Miércoles 20 de noviembre, de 10 a 13 h. (al ser una hora menos, son menos recetas).

 

En este enlace tienes toda la información sobre este Curso

Más información del Nivel 1 completo haciendo click aquí.

 

 

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Curso Nivel 2: COCINA ENERGÉTICA

Cómo darnos dulzor natural y dejar el azúcar

  • El dulzor natural que favorece la estabilidad energética, y por tanto, emocional.
  • Alimentación y emociones: cómo me doy momentos «dulces», el equilibrio entre lo que soy y lo que hago, herramientas para potenciar nuestro dulzor y satisfacción interior.
  • Cómo equilibrar la alimentación para evitar el apego al dulce: el exceso de sal y proteína animal nos llevan a ese apego. Qué introducir a diario y qué reducir.
  • Práctica de cocina otoñal energética . Cocinaremos:
    • «Tostas» de boniato con salteado de setas.
    • Papillote de verduras otoñales
    • Tempura crujiente de hortalizas con salsa de jengibre
    • Calabaza asada y boniatos rellenos
    • Bolitas de navidad con almendra, nueces y cacao

 

  • Domingo 24 de noviembre 2019
  • Horario: de 10 a 14 h.
  • Precio: 50 euros por persona.

 

En este enlace tienes la información de este Curso: haz click aquí.

.Más información del Nivel 2 completo haciendo click aquí.

 

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DÓNDE SON LOS CURSOS DE COCINA:

En el Aula de Cocina del Centro Municipal Integrado de El Llano (Gijón). Pincha aquí para saber dónde está.

 

 

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ACTVIDADES GRATUITAS

 

* Charla en Facebook Live: Salud intestinal

  • Facebook Live
  • Viernes 15 de noviembre
  • A las 19’30 h, hora peninsular española.
  • A esa hora empezamos, conéctate cuando puedas.
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* Charla en Oviedo: Alimentación e Inflamación

  • Alivia tus síntomas y el dolor desde otra perspectiva
  • Pautas para una alimentación anti-inflamatoria
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  • Jueves 21 de noviembre
  • 20 h
  • Gratuito. Inscribirse en el 656317972 o en el 616705558 (por wasap mejor). Plazas limitadas.
  • SUMA Fisioterapia, C/Cabo Noval, 7, Oviedo.
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* Charla en Gijón:

¿Quieres más energía y mantener tu peso?

  • Vitalidad y equilibrio a través de la alimentación
  • Deshinchar y mantenerte en tu peso natural
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  • Viernes 22 de noviembre
  • 20 h
  • Gratuito. Inscribirse en el 616705558 (por wasap mejor). Plazas limitadas.
  • IKIGAI, Espacio Pilates. C/Joaquín Alonso Bonet, 6, Gijón.
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Reserva tu plaza con tiempo en:

616705558    (whatsapp también)

asistente@cocinaenergetica.net

Las plazas vuelan y solemos tener listas de espera!