Cursos en Directo

Cursos de 2 horas teóricos y prácticos, con tiempo para resolver tus dudas

Todos los cursos se harán en directo on-line, a través de plataforma digital

Habrá explicaciones, verás cómo preparar y cocinar, y podrás interactuar en directo

Plazas limitadas por orden de pago

Duración: 2 horas

Se ruega a todas las personas que entren en la sala de streaming unos minutos antes para comprobar su conexión, audio y vídeo. El curso empezará puntualmente.

Estructura:

Teoría: 16,30 a 17 horas*
Práctica: 17 a 18 horas*
Preguntas: 18 a 18,30 horas*

* Hora peninsular de España, CET.

Para otros usos horarios:

https://24timezones.com/es/difference#gref

Contenidos

El precio de cada curso incluye

– 2 horas de docencia interactiva on-line
– Apuntes y recetas en pdf
– Un mes para consultar dudas por whatsapp

Inscripción

– Envíanos un mensaje o un whatsapp con el botón al final de esta página
– Te enviaremos un mensaje confirmándote tu plaza y los detalles para el pago.

Bono de 3 cursos

Cursos normales de otoño 2020: 60 € los tres.

Número limitado de bonos.

No vale para los Cursos Especiales.

Resistencia Inmunológica y Alimentación

Un curso con contenido teórico y práctica de cocina, en el que te enseñaré, en directo interactivo, cómo alimentarte para que incrementes tu resistencia inmunológica.

Sábado 3 de Octubre, de 4,30 a 6,30 pm (hora peninsular de España*)

Contenidos

En este Curso aprenderás:

– Qué alimentos conviene incorporar para reforzar el sistema inmune.

– Cómo cocinarlos para que no pierdan propiedades.

– Ingredientes pro-inmunológicos: cómo utilizarlos en recetas sencillas y sabrosas

Recetas

Cocinaremos:

– Baba ganoush con crudités. Cómo hacer patés con ingredientes pro (pro-inmunológicos)
– Leche dorada (cúrcuma) con manzana.
– Batido verde con ingredientes pro: crea tus combinaciones favoritas.
– Sartén rápida con heura, maíz de mazorca, cebolla morada, pimiento rojo, seta shiitake, alga nori y manzana verde. Cómo hacer sartenes rápidas y deliciosas.
– Aliño de perejil y pistacho; salsas para añadir sabor y creatividad a tu cocina!

Desinflamar el sistema digestivo

Un curso con contenido teórico y práctica de cocina, en el que te enseñaré, en directo interactivo, cómo alimentarte para que incrementes tu resistencia inmunológica.

Sábado 17 de Octubre, de 4,30 a 6,30 pm (hora peninsular de España*)

Contenidos

En este Curso aprenderás:

– Qué alimentos y bebidas pueden producir inflamación interna.

– Qué consecuencias tiene la inflamación para la salud, aparte de la hinchazón abdominal

– Cómo desinflamar y restablecer la microbiota intestinal

– Qué otras causas puede haber, aparte de la alimentación, y qué hacer.

Recetas

Cocinaremos:

– Dos recetas con kuzu: Bebida con umeboshi y Natillas rápidas y veganas

– Poke de salmón con arroz largo, wakame, verduras al vapor, calabacín crujiente y pickle de pepino.

– Alioli de aguacate con cilantro

– Infusión anti-inflamatoria: regaliz, jengibre y rooibos con limón

– Crema de chía con cacao y nueces

Cómo evitar el Hambre Emocional

Un curso con contenido teórico y práctica de cocina, en el que te enseñaré, en directo interactivo, cómo alimentarte para que incrementes tu resistencia inmunológica.

Sábado 14 de Noviembre, de 4,30 a 6,30 pm (hora peninsular de España*)

Contenidos

En este Curso aprenderás:

– a distinguir si tu hambre es física, saber por qué pasa, y qué puedes hacer desde el punto de vista de la alimentación

– a conocer posibles causas emocionales y qué puedes hacer

– a tener opciones sanas en esos momentos de «muero por el chocolate»

Recetas

Cocinaremos:

– Crema de higos al aceite de oliva

– Crema especiada de zanahoria y coco

– Chips de verduras al azafrán

– Macedonia en salmuera corta

– Muffins sin gluten de calabaza y almendra