Esta es una receta que creamos a partir del tofu natural macerado, combinándolo con puerro y setas. Es fácil, y se hace en un momentito! . Puerro: Utilizando ambas partes, la parte blanca y las hojas verdes, que lavamos muy bien. . Setas: qué mejor temporada para las setas que la primavera o el otoño! […]
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Una receta básica de MIJO, para el día a día. El mijo es un cereal sin gluten con muchas propiedades que podéis ver resumidas pinchando aquí. ¡Un plato que sienta fenomenal! INGREDIENTES: 2 puerros 2 zanahorias 1 ramo de brócoli 1 tazas de mijo de grano pequeño 1 taza de agua Aceite virgen […]
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Paté de lentejas rojas y piñones de Cocina Energética, una receta fácil para desayunar o picotear, llena de energía y sabor. Alimentación energética y macrobiótica para el día a día.
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Café de malta con anís estrellado, una opción de Cocina Energética para dejar el café con alegría y energía.
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Esta infusión calienta suavemente, relaja, refuerza el estómago, y limpia las vías respiratorias. INGREDIENTES: 1 vara de canela en rama 2 pizcas de regaliz (raíz, lo encuentras en herboristerías) 1 litro de agua. Poner todo al fuego y dejar hervir durante 20 minutos, tapado. Reitrar del fuego y dejar posar 5 minutos. Servir. Si […]
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Hummus o paté de garbanzos de Cocina Energética, una de las recetas que aprenderás en nuestros cursos de Formación, un plato tradicional, sabroso y nutritivo que forma parte de la alimentación energética y macrobiótica
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